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Este domingo 9 de marzo, falleció Dwight Meister Miller, conocido como Rusty, fundador de la icónica cadena de hamburguesas "hechas a pedido" en Quito, un negocio que marcó un antes y un después en la gastronomía de la capital ecuatoriana.
Un legado gastronómico en Quito
Desde 1979, Rusty introdujo en Quito un concepto innovador de comida rápida, con hamburguesas preparadas al momento, que rápidamente se convirtieron en un referente para varias generaciones de quiteños. Su imagen característica, con bigotes, lentes y rostro colorado, se convirtió en un símbolo de la marca y de la tradición culinaria en la ciudad.
La cadena Hamburguesas de Rusty confirmó la noticia mediante un comunicado difundido en sus redes sociales, en el que destacaron su impacto en la gastronomía local. “Con profundo pesar, informamos el fallecimiento de nuestro querido fundador Rusty”, expresaron, agregando que su legado sigue vigente.
Más de cuatro décadas de historia
Las Hamburguesas de Rusty se consolidaron en los años 70 y 80, y su tradicional menú ha perdurado a lo largo del tiempo. Opciones como las hamburguesas simples, dobles y triples, junto con los icónicos "pronto quesitos", los "miti" y la tradicional "root beer", siguen siendo parte de la experiencia gastronómica que Rusty dejó como legado.
Reconocimiento y respeto
La cadena de hamburguesas agradeció a quienes han sido parte de esta historia y pidió comprensión y respeto por la privacidad de la familia en estos momentos. “Su pasión y entrega seguirán vivos”, concluyó el comunicado.
Fuente: El Comercio